Voilà le roadbook définitif avec une reconnaissance des 3/4 du chemin faite cet aprem:

Le RDV se fera à 9h45 à l'entrée du village de Verfeil, "salle des sports" (je crois) sur la droite avant même de rentrer véritablement dans le village (coordonnées exactes du parking: 43°39'11.09"Nord et 1°39'20.95"Est) (grand parking aménagé). Vous pouvez le voir sur Google Earth
Nous déjeunerons à Lacrouzette, au restaurant L'Orée des Bois. Ci-dessous, le menu à 17€ comprenant une entrée, un plat, du fromage, un dessert et le café (boissons non comprises).
Merci de faire votre choix d'entrée, plat et dessert:
ENTREES- Crème de potiron et châtaignes
- Salade campagnarde (salade, pommes de terre, gésiers, lardons et pignons de pin)
PLATS- Truite à la façon du chef
- Pièce de boeuf au beurre d'estragon et de ciboulette
- Faisan rôti sur potée de choux au jambon de Lacaune
- Daube de biche aux senteurs du tarn
DESSERTS- Coupe douceur d'hiver (glaces marron, nougat, pain d'épices, chantilly, décor noix, crème de marron
- Coupe parfum des îles (glaces café, citron, rhum-raisin, chantilly, décor citron vert)
- Ile flottante
- Tarte Tatin et sa boule de glace
- Crème brûlée
Après le repas, nous irons nous promener dans le parc de la Bourriatte. Retour sur Toulouse quand vous le souhaitez (compter une heure depuis Castres)